وصفة كعكة WASC
وصفة كعكة WASC هي مزيج كعكة معالج يستخدمه العديد من الخبازين كوصفة كعكة بيضاء لا تفشل
وصفة كعكة WASC هي كعكة طرية ورطبة مثالية لكعكات الزفاف البيضاء. إنها صلبة بما يكفي لتكديسها وتغطيتها في أقراص سكرية ولكن إذا كنت تبحث عن شيء لتقطيعه ، فقد ترغب في تجربة وصفة الكيك الأبيض .
ماذا ترمز WASC؟
WASC تعني كعكة الكريمة الحامضة باللوز الأبيض. تم استخدام وصفة كعكة WASC لسنوات وتم تكييفها عدة مرات. لقد صنعت هذه الوصفة منذ عدة سنوات بعد قراءة موضوع على كيك سنترال قبل أن أعرف كيف أخبز كعكة من الصفر. الشيء المضحك هو إضافة كل هذه المكونات ، فأنت تصنع كعكة من الصفر! الشيء الوحيد الذي لا داعي للقلق بشأنه هو طريقة الخلط التي قد تكون صعبة في البداية ولكنها سهلة بما يكفي لتعلمها مع محاولتين.
الشيء الجيد في WASC هو أنه سهل التحضير ، ومقاوم للخطأ إلى حد ما ومذاقه جيد ، وهو طريقة سهلة لجعل مذاق الكيك المعبأ أشبه بوصفة كعكة الخدش.
كعكة WASC هي كعكة طرية وتحتاج إلى أن تبرد بالكامل قبل أن تثلجها الزبدة .
ما هو أفضل مزيج مربع لاستخدامه في WASC؟
أنا أفضل خليط الكيك الأبيض الكلاسيكي دنكان هاينز . Duncan Hines ، في رأيي ، لديه أفضل مزيج صندوق تذوق لتبدأ به.
إذا كنت بحاجة إلى مزيد من المعلومات حول كيف تصنع كعكتك الأولى ، تحقق من البرنامج التعليمي الكامل الخاص بي. في هذا البرنامج التعليمي ، أوضح لك ليس فقط كيفية صنع وصفة كعكة WASC هذه ، بل أوضح لك أيضًا كيفية تقليم طبقات الكعكة الخاصة بك ، وملء كعكتك بالتساوي مع الزبدة وإنشاء لمسة نهائية ناعمة.
دروس أخرى قد تكون مفيدة لك
كيفية الحصول على حواف حادة من كريمة الزبدة
كيفية تغطية كعكة في أقراص سكرية
وصفة كعكة WASC
خليط كيك معالج يستخدمه الخبازون جيدًا في جميع أنحاء العالم وينتج كعكة بيضاء لذيذة مذاقها يشبه الخدش تقريبًا. هذه الوصفة تصنع ثلاث جولات كيك بحجم 6 × 2 بوصة أو جولتين كيك مقاس 8 × 2 بوصة وقت التحضير:10 دقيقة وقت الطبخ:30 دقيقة الوقت الكلي:40 دقيقة سعرات حراريه:747سعر حراريمكونات
- ▢1 علبة (1 علبة) مزيج كعكة بيضاء أنا أحب دنكان هاينز
- ▢5 أوقية (142 ز) طحين AP 1 كوب (ملعقة في الكوب ، غير مغرفة)
- ▢7 أوقية (198 ز) سكر محبب 1 كوب
- ▢1/4 ملعقة شاي ملح
- ▢9 أوقية (255 ز) الكريمة الحامضة 1 كوب درجة حرارة الغرفة
- ▢4 أوقية (113 ز) الزبدة المذابة 1/2 كوب
- ▢8 أوقية (227 ز) حليب 1 كوب درجة حرارة الغرفة
- ▢4 كبير (4) بياض البيض درجة حرارة الغرفة
- ▢1 ملعقة شاي (1 ملعقة شاي) مستخلص اللوز
ادوات
- ▢قوالب كيك
تعليمات
تعليمات WASC CAKE
- تعليمات هذه الكعكة سهلة للغاية. في الأساس ، ضع جميع المكونات في وعاء واخلطها على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين! هاهو! خليط الكيك جاهز. يُسكب المزيج في صينيتين مُعدتين مقاس 8 بوصات ويُخبز على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تخرج عود أسنان نظيفًا. لا بأس في خبز الكعك لفترة أطول إذا كنت تستخدم أواني أكبر.