دروس كعكة يونيكورن
كعكة يونيكورن سهلة مع شعر قوس قزح والقرن الذهبي وعينين لامعة سهلة
قوس قزح سهل كعكة يونيكورن هذا سوووجذاب! كعكة يونيكورن هذه عبارة عن قوس قزح من الداخل والخارج! أنا أحب مدى جمال خليط كعكة قوس قزح باستخدام بلدي وصفة كيك المخمل الأبيض باللبن . إن بدة الزبدة بألوان قوس قزح المغطاة بالرشات وقرن وحيد القرن الذهبي الجميل يجعلها أفضل كعكة يونيكورن بألوان قوس قزح!
لقد أنشأت لأول مرة فئة كعكة يونيكورن هذه لابنة صديقة وصديقتها المفضلة. لقد صنعت الكعك مسبقًا وقمت بتثبيته ، لذا كل ما كان عليهم فعله هو تزيينها. لقد تأثرت حقًا بمدى نجاح الفتيات في تجعيد الشعر! الشيء الذي عانوا منه أكثر من غيرهم هو رموش الفوندان لول.
وصفة كعكة قوس قزح
حسنًا ، الخطوة الأولى ، اصنع الكعك. قمت بجلد دفعة من بلدي كيك المخمل الأبيض لهذه الوصفة لأن مذاقها مذهل ولكنه أيضًا كعكة بيضاء جدًا لذا فهي تأخذ اللون جيدًا. الخيارات الجيدة الأخرى هي وصفة الكيك الأبيض و كعكة WASC . تستخدم كعكة الفانيليا صفار البيض لذلك يميل الخليط إلى جعل اللون الأزرق يتحول إلى اللون الأخضر.
أحب كيف تحولت كعكة قوس قزح هذه! إنه لأمر ممتع للغاية أن تصنعه وعذرًا رائعًا للحصول على الألوان!
- قسمي خليط الكيك إلى 4 سلطانيات.
- إستعملت تلوين الطعام الكهربائي Americolor لأنني أحب ألوان النيون الساطعة. استخدمت اللون الوردي الكهربائي والأزرق الكهربائي والأصفر الكهربائي والأخضر الكهربائي.
- أضف 1-2 ملعقة صغيرة من ألوان الطعام إلى كل وعاء واخلطهم.
- ضع طبقة من خليط الكيك في ثلاث قوالب كيك سعتها 6 أمتار محضرة بها كعكة goop (الافراج عن عموم محلية الصنع)
- رتبت ألواني بهذا الترتيب ، الأزرق والوردي والأصفر والأخضر (كرر).
- تُخبز في الفرن على حرارة 335 درجة فهرنهايت لمدة 30-35 دقيقة حتى يخرج عود أسنان نظيفًا.
- اضغط على الكعكة على المنضدة فورًا لتحرير الجيوب الهوائية وتقليل الانكماش.
- اتركه يبرد لمدة 10 دقائق قبل إزالته من المقلاة عن طريق قلبه على رف الكيك. جمد لمدة ساعة قبل الزينة أو لفها في غلاف بلاستيكي واتركها تبرد طوال الليل.
كيفية صنع كعكة يونيكورن
بعد أن يتم تبريد كعكاتي ، أقوم بتكديسها وتعبئتها بوصفة الزبدة السهلة الخاصة بي وتنعيم كريمة الزبدة باستخدام مكشطة مقاعد البدلاء. إذا كنت بحاجة إلى مزيد من المعلومات حول كيفية صنع كعكة ، فراجع البرنامج التعليمي المجاني الخاص بي حول أساسيات كيف تصنع كعكتك الأولى .
لا أقلق كثيرًا بشأن جعل الجوانب سلسة تمامًا ولكن إذا اتبعت الخطوة الأخيرة في وصفة سهلة الزبدة ، سيكون لديك زبدة خالية من الفقاعات إلى حد كبير.
كيفية جعل عيون كعكة يونيكورن
أعلم أن معظم كعكات يونيكورن لها عيون مغلقة ونوع من الأنابيب ببساطة شديدة ، لكنني أردت أن أفعل شيئًا مختلفًا بعض الشيء. أنا من أشد المعجبين بمهرتي الصغيرة والأنيمي ، لذلك أردت أن يكون لحيدي القرن عيون أكثر تعبيرًا.
لقد صممت هذه العيون أحادية القرن التي يمكنك تنزيلها وطباعتها باستخدام طابعة الحبر الصالحة للأكل. أنا أفضل طابعة كانون MG6821 و فوتوفروست أوراق الصور الصالحة للأكل والحبر الصالح للأكل. لم ينسد علي مرة واحدة ونادرًا ما أطبع.
نصائح لطباعة الصور الصالحة للأكل
- تأكد من ضبط إعدادات الطباعة على أفضل صورة بجودة عالية وتعيين الورق على ورق الصور. خلاف ذلك ، يمكنك الحصول على خطوط وخطوط في ورقتك.
- استخدم ورق صور جديدًا صالحًا للأكل يكون مرنًا أو يصعب قصه.
- قص صورك باستخدام مقص البشرة أو شفرة x-acto.
بمجرد طباعة عينيك وقطعها ، يمكنك فقط وضعها على الكعكة. أضع خاصتي في الجزء السفلي من الكعكة حتى تبدو جذابة وكارتونية. إذا وضعتهم في مكان أعلى ، فلن يكون لديك متسع للشعر. يمكنك الحصول على صورة عيون يونيكورن المجانية الصالحة للأكل عن طريق إدخال بريدك الإلكتروني في النافذة المنبثقة في هذه الصفحة. سيتم تسليم الصورة إلى صندوق الوارد الخاص بك.
كيفية صنع قرن كعكة يونيكورن
حان الوقت الآن لارتداء قرن وحيد القرن! أضع عصا كعكة الكيك فوق الرأس وأطرح بعض أقراص الفوندان في شكل ثعبان. أحد الطرفين أسمن بكثير من الآخر.
لف الثعبان الفوندان حول عصا البوب كيك بحيث يكون لطيفًا ومريحًا. استخدم يديك لملء أي فجوات أو ثقوب في الفوندان. إذا كنت لا تحب مظهره ، فما عليك سوى سحبه وحاول مرة أخرى. لا تثبط عزيمتك إذا استغرق الأمر بضع محاولات.
إذا كنت لا تريد أن تجادل مع أقراص سكرية ، يمكنك استخدام رائع صديقي قالب قرن وحيد القرن . املأها بالشوكولاتة أو الأيزومالت وسيكون لديك قرن وحيد القرن مثالي لكعكتك!
قم بطلاء قرن وحيد القرن الخاص بك بمزيج من الذهب الفائق TMP ممزوجًا ببضع قطرات من كحول الحبوب (استخدمت Everclear) لصنع طلاء سميك. TMP غير سام. الماركات الجيدة الأخرى من الذهب الفنان الصالحة للأكل الدهانات الزخرفية المعدنية .
كيف تصبغ الشعر على كعكة يونيكورن
الآن الجزء الممتع! صنع بدة يونيكورن! لقد قمت بتلوين حوالي 1 كوب من كريمة الزبدة السهلة لكل لون (أزرق كهربائي ، أخضر ، أصفر ، وردي). انشر كريمة الزبدة على قطعة من غلاف بلاستيكي (انظر الفيديو) لعمل رصاصة كريمة الزبدة.
أحببت الفتيات في صفي تحديد مخططات الألوان ونصائح الأنابيب التي كانوا سيستخدمونها لتوجيه شعر وحيد القرن!
ضع الرصاصة داخل كيس أنابيب به طرف أنابيب بطول 1 متر وابدأ في صنع بعض الوريدات! لا يمكنك أن تفسد هذا الأمر حقًا وهذا ما يمنح كعكة يونيكورن شخصيتها.
تابعت الوريدات برأس نجمي أصغر (لست متأكدًا من الحجم) وبعض الزبدة الصفراء. ثم أضفت على بعض الرشات من سويتابوليتا (رابط الإحالة) مزيج وميض لبعض السحر الإضافي!
كيف تصنع آذانًا لكعكة يونيكورن
لقد استخدمت أقراص سكرية لصنع أذني وحيد القرن. ما عليك سوى لف بعض أقراص الفوندان على شكل كرة ثم تسطيحها قليلاً لصنع شكل ورقة. اقطع نصفين لعمل أذنين (انظر الفيديو). قمت بتجويف وسط الأذن قليلاً وغبار الداخل ببعض غبار البتلة الوردية.
يمكنك وضع الأذنين مباشرة على كريمة الزبدة وستلتصقان أو يمكنك إدخال قطعة من السباغيتي المجففة واستخدامها لتلتصق بالكيك. لا تستخدم المسواك ، فهي خطيرة ويمكن أن تنغض في فم شخص ما.
الانتهاء من كعكة يونيكورن
آخر شيء فعلته هو وضع حد أبيض صغير حول الجزء السفلي من الكعكة برأس دائري رقم 4 وبعض كريمة الزبدة البيضاء. لا تحتاج إلى تبريد هذه الكعكة إذا كنت تتناولها في نفس اليوم. إذا قمت بتبريدها ، تأكد من إحضارها إلى درجة حرارة الغرفة قبل ساعات قليلة من تناولها حتى يتسنى للزبد أن يلين ويصبح لذيذًا مرة أخرى.
تأكد من مشاهدة الفيديو التعليمي الخاص بي حول كيفية صنع كعكة يونيكورن أدناه!
وصفة كعكة يونيكورن
كيفية صنع كعكة قوس قزح البيضاء المخملية مع زبدة سهلة! هذه الوصفة تصنع ثلاث طبقات من الكيك بطول 6 × 2 بوصة. اخبزيها في درجة حرارة 335 فهرنهايت لمدة 30-35 دقيقة حتى تخرج عود الأسنان بشكل نظيف. وقت التحضير:10 دقيقة وقت الطبخ:30 دقيقة الوقت الكلي:40 دقيقة سعرات حراريه:823سعر حراريمكونات
مقادير كعكة قوس قزح
- ▢12 أوقية طحين الكعك
- ▢12 أوقية سكر محبب
- ▢1 ملعقة شاي ملح
- ▢1 ملعقة كبيرة مسحوق الخبز
- ▢1/2 ملعقة شاي صودا الخبز
- ▢5 أوقية بياض البيض درجة حرارة الغرفة
- ▢4 أوقية زيت نباتي
- ▢10 أوقية اللبن درجة حرارة الغرفة أو دافئة قليلاً
- ▢6 أوقية زبدة غير مملح وخفيف
- ▢اثنين ملعقة شاي فانيلا
سهل الزبدة
- ▢8 أوقية بياض بيض مبستر
- ▢32 أوقية زبدة غير مملحة خففت لدرجة حرارة الغرفة (غير ذائبة)
- ▢32 أوقية سكر ناعم منخل
- ▢1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا
- ▢1 ملعقة شاي ملح
تعليمات
تعليمات الكيك المخملي الأبيض
- ملاحظة: من المهم جدًا أن تكون جميع مكونات درجة حرارة الغرفة المذكورة أعلاه هي درجة حرارة الغرفة ويتم قياسها بالوزن بحيث تمتزج المكونات وتندمج بشكل صحيح. قم بتسخين الفرن إلى 335 درجة فهرنهايت / 168 درجة مئوية - 350 درجة فهرنهايت / 177 درجة مئوية ، أميل إلى استخدام الإعداد المنخفض لمنع الكيك من أن يصبح داكنًا جدًا من الخارج قبل أن يتم الخبز من الداخل.
- قم بإعداد ثلاثة قوالب كعك بحجم 6 × 2 مع جوب الكيك أو رذاذ المقلاة المفضل. املأ المقالي بحوالي 3/4 من الطريق ممتلئًا بالخليط. قد يكون لديك القليل من بقايا الخليط. يمكنك جعل هذه في الكعك!
- اخفقي الدقيق والسكر والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح معًا في وعاء الخلاط المزود بالمضرب. امزج 10 ثوان للجمع.
- بعد ذلك ، اخلطي نصف كوب من الحليب والزيت معًا واتركيه جانبًا.
- يُمزج الحليب المتبقي مع بياض البيض والفانيليا معًا ، ويُخفق لكسر البيض ويترك جانبًا.
- أضف الزبدة المخففة إلى المكونات الجافة واخلطها على نار هادئة حتى يشبه المزيج الرمل الخشن (حوالي 30 ثانية). أضف مزيج الحليب / الزيت واتركه يمتزج حتى يتم ترطيب المكونات الجافة ثم ارتد إلى متوسط (ضع 4 على كيتشنيد) واترك المزيج لمدة دقيقتين لتطوير هيكل الكعك. إذا لم تدع كعكتك تختلط في هذه الخطوة ، فقد تنهار كعكتك.
- اكشط الوعاء ثم قلل السرعة إلى منخفضة. أضيفي خليط بياض البيض على ثلاث دفعات ، واتركي الخليط يمتزج لمدة 15 ثانية بين الإضافات.
- قسمي خليط الكيك إلى أربعة أوعية. أضف 1-2 ملعقة صغيرة من ألوان الطعام إلى كل وعاء وقلّب حتى يتجانس.
- قسّمي الخليط إلى ثلاثة قوالب كعك بحجم 6 بوصات محضرة بصلصة الكيك أو مقلاة مفضلة أخرى اخبزي لمدة 30-35 دقيقة حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا لكن الكعكة لم تبدأ في الانكماش بعد من جوانب المقلاة.
- انقر على الوعاء بثبات على سطح المنضدة مرة واحدة لتحرير البخار من الكعكة. هذا يمنع الكعكة من الانكماش.
- دع الكعك يبرد لمدة 10 دقائق داخل المقلاة قبل قلبه. اقلبه على رف التبريد واتركه يبرد تمامًا. أقوم بتبريد كعكاتي في الفريزر لمدة ساعة قبل استخدامها أو يمكنك لفها في غلاف بلاستيكي وتبريدها في الثلاجة طوال الليل.
تعليمات سهلة لتزيين كريمة الزبدة
- ضع بياض البيض والسكر البودرة في وعاء الخلاط. اربط المضرب واخلط المكونات على نار هادئة ثم اخفق على نار عالية لمدة 5 دقائق
- أضيفي الزبدة إلى قطع صغيرة واخفقيها بملحق الخفق لدمجها. سيبدو متخثرًا في البداية. هذا امر طبيعي. سيبدو أيضًا أصفر جميل. استمر في الجلد.
- اتركيه على حرارة عالية لمدة 8-10 دقائق حتى يصبح لونه أبيض وخفيف ولامع.
- قم بالتبديل إلى ملحق المضرب واخلطه على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة لجعل كريمة الزبدة ناعمة جدًا وإزالة فقاعات الهواء. هذا ليس مطلوبًا ولكن إذا كنت تريد صقيعًا كريميًا حقًا ، فلا تريد تخطيه. يمكنك الآن تلوين كريمة الزبدة حسب الحاجة.